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牡蠣(蚵仔)產於海水或鹹淡水交界處,以食浮游生物為生。
1.牡蠣富含維生素及礦物質,特別是硒、鋅等微量元素含量豐富。
2.牡蠣的優質蛋白質,其氨基酸組成完善,超過牛乳和人乳。
3.不論是煎、煮、蒸、燙、炸、炒等都可以,簡單料理即是美味
每天半夜來自台灣各地剛回港漁船新鮮漁貨,凌晨12:00準時開賣,剎那間湧入來自各地漁貨買賣中盤商、市場魚販、大型超市、餐廳廚師…..等等人潮,一箱一箱的採買,現在你也可以享受產地價 現流鮮魚魚貨囉!
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