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【品牌介紹】
民國50年代父母親在當時最熱鬧、最繁榮的西門町商圈，如萬國戲院、樂聲戲院一帶做攤仔生意，
後因祖父母過世接下冰果室，因不了解水果特性遂改行做麵食，父母親憑著與生俱來對美食的靈敏度，
不斷研究嘗試、改良，研發出與眾不同的獨門醬料，肉燥、
魯味則是用加了20多種的中藥藥材滷至味道入食材，吃冷的比吃熱的更來的香Q夠味。
民國80年，老店因是學校預訂地徵收(現址福星國小操場)，搬至六條通，中山北路一段105巷8號，
程家意麵的理念想把父母用心研發出來的獨門口味繼續傳承下去，讓更多的客人品嘗到古早的好味道。
【招牌台南手工意麵】
程家意麵純手工意麵，35年經典不敗商品，不添加任何防腐劑，可安心食用。
購買後，請置於冷凍庫。
程家意麵憑藉多年來美食經驗，特製古早味肉燥醬汁，
搭配任何麵食、飯食類或是配菜都合
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